В понедельник состоялось открытие нового ресторана испанской кухни в Майами-Бич, владельцами которого стали известный теннисист Рафаэль Надаль и не менее известный певец Энрике Иглесиас.

15 октября во Флориде стартовал сезон каменных крабов, когда официально разрешено их ловить и соответственно есть. Ресторанная сеть Bonefish Grill в честь этого, в некоторых флоридских ресторанах, ввела в свое меню этот вид краба.

Пятьдесят четыре одиннадцать или 5411, если коротко. Чикагский ресторан эмпанадас (очень популярная аргентинская выпечка) открывает свой первый ресторан в Майами и это будет первый ресторан сети 5411 за пределами Чикаго. 

Сегодня, 15 октября, во Флориде официально открыт сезон каменных крабов. Это означает, что так же сегодня открывается после летнего отпуска, знаменитый ресторан Joe's Stone Crab в Майами-Бич.

Как гласит старая мудрость, если в одном месте убудет, то в другом месте обязательно прибудет. Так и получилось с рестораном Morimoto. Только недавно мы сообщали, что 30 сентября закроется ресторан Morimoto в Майами-Бич, как в этот же точно день, открылся новый ресторан Morimoto Asia в Walt Disney World в Орландо.

Ровно после одного года работы, ресторан японской кухни Morimoto в Майами-Бич, прославленного шеф-повара Masaharu Morimoto закрывается.

2 октября в Майами-Бич откроется новый ресторан итальянско-средиземноморской кухни Gianni's. Местом для нового ресторана выбрана одна из главных достопримечательностей всего Майами-Бич - Casa Casuarina, бывший дом Джанни Версаче.

С 4 по 6 сентября в баре Bail & Chain будет проходить музыкальный фестиваль в честь 80-летия данного бара. Об открытии этого заведения мы уже писали почти год назад, поэтому можно сказать, что одновременно с 80-летием будет отмечаться и 1 год нового старого бара.

На этой неделе авторитетный ресурс Zagat выпустил свежий рейтинг лучших ресторанов в Майами. В рейтинге Zagat участвовало несколько сотен ресторанов на которые было оставлено около 4000 отзывов, на основании которых и было сделано ревю. Использовалась 30 бальная шкала. Оценивалось качество еды, интерьер и уровень сервиса.

Ресторан Byblos из Торонто откроется в Майами-Бич в самое ближайшее время. Ресторан будет находится в самом сердце Майами-Бич на территории исторического отеля The James Royal Palm.