Ни у кого в Майами не вызывает сомнение, что пробовать каменных крабов в Майами, стоит обязательно в ресторане Joe's Stone Crab. Во-первых это ресторан, который был основан в далеком 1913 году, когда еще даже не существовало такого города, как Майами-Бич и первый научился готовить и подавать каменных крабов. Во-вторых этот ресторан работает только тогда, когда разрешена добыча каменных крабов (15 октября - 15 мая) и 75 % продаж в этом ресторане как раз приходится именно на каменных крабов. И, в-третьих, посещение ресторана Joe's Stone Crab в Майами-Бич это целый ритуал, о котором мы всегда обязательно рассказываем на наших обзорных экскурсиях по Майами.

Если вы решите посетить ресторан Joe's Stone Crab, рекомендуем вам приходить обязательно до 7 вечера, а желательно прямо к открытию к 5 вечера, тогда у вас есть шанс избежать очереди, которая может растянуться на 1 - 1,5 часа. Зарезервировать столик в ресторане Joe's Stone Crab нельзя, в ресторане действует правило - "кто первый пришел, тот первый и сел."