Почти 1,5 млн. долларов было потрачено на реставрацию бассейна отеля Biltmore, который был открыт в 1926 году и считался одним из самых больших бассейнов в мире. Что касается нового шеф-повара в ресторане Palme d'Or, то им стал Arnaud Berthelier, ранее работавший в The Peninsula Shanghai.